サツマイモ食べときゃ痩せる！？理由を徹底解説！
皆さんこんにちは！
BEYOND六本木店トレーナーの竹内です！
本日はみんな大好き「サツマイモ」がダイエットに向いている理由を解説します！
皆さんの参考になれば幸いです！
サツマイモが超おすすめな理由①
サツマイモはG1値が55と低いです。
ちなみに白米84 食パン92 うどん80 ジャガイモ90です。
GI値が高いと血糖値が急激に上がりやすくインスリンが分泌され、結果太りやすくなります。
また血糖値が急激に上がり、急激に下がると空腹を感じやすくなります。
サツマイモのように、GI値が低ければ、血糖値の上昇が緩やかになるので
インスリンの分泌量が減り、その分太りにくいと言うことです。
また血糖値の乱高下がないので、腹持ちも良くなり空腹感もなくなります。
食欲が安定して食べ過ぎを抑えることができますし、ダイエットに超オススメです。
サツマイモがダイエットにおすすめな理由②
2つ目は食物繊維が豊富と言うことです。
食物繊維は重要な栄養素で、1日20グラム以上は摂って欲しいですが、多くの方は不足しています。
食物繊維は便の排泄を促してくれたり、ダイエットに重要な代謝の向上をしてくれる効果もあります。
サツマイモに含まれる食物繊維は100グラムあたり4グラムも入っていて、同じ炭水化物である白米から100グラムあたり0.3グラムしてくれないので、サツマイモはそれだけ優秀な食材です。
そしてこの食物繊維には不溶性と水溶性2つの食物繊維があって、水溶性の食物繊維が不足しがちなのですが、このサツマイモはこの2つをバランスよくとることができます。
不溶性食物繊維をとりすぎてしまうと、腸の中で膨張して便が出にくくなることもあるので、水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく取れるサツマイモはかなり優秀な食材です。
バランスよくとることができれば腸の中をゆっくりと進んでいくので、吸収もスムーズになり、エネルギー効率がアップします。
サツマイモで食物繊維をとることで、ダイエットが順調に進んでいきます。
サツマイモがダイエットにおすすめな理由③
そして3つ目がヤラピンが取れるということです。
ヤラピンとはサツマイモ特有の成分で、サツマイモを切ったときに断面から白い液体のようなものが出てくるのですが、それがヤラピンです。
ヤラピンは、腸の動きを活発にする効果や、便を柔らかくする効果があるので、サツマイモを食べることで便秘が一気に解消されます。
吸収するべきものは吸収して、排泄するべきものは排泄して常に腸内をきれいな状態に保ってくれます。
ダイエットはいかに代謝が高い状態をキープできるか、ストレスがない状態をキープできるかがキーポイントになってきます。
腸内環境が良くなることで、代謝が上がり、ダイエットが劇的にはかどります。
食べ方の注意点とポイント
前提として食べ過ぎるともちろんカロリーがあるので太ります。
ダイエット中の食べ方のポイントを押さえていきます。
ポイント①主食と置き換える
白米とサツマイモ、同じ量食べるとサツマイモの方がカロリーが低いです。
なので、主食をサツマイモに置き換えるようにしましょう。
いきなり1日3食をサツマイモに置き換えると言う事は大変なので、
1日1食置き換えるところから始めましょう。
朝にサツマイモを食べるのが特にオススメです。
朝から食物繊維をしっかり食べることにより朝が元気な状態で1日をスタートさせることができます。その結果、代謝を向上させて1日をスタートすることができます。
ポイント②皮ごと食べる
皮を食べないのはとてももったいないです。
実はサツマイモの皮はとても栄養が豊富なんです。
皮の周辺にはヤラピンやビタミンが多く含まれています。
皮をむいて食べてしまうと、ダイエット効果が半減します。
ポイント③冷えた状態で食べる
サツマイモは熱々で食べたいと言う方が多いかもしれませんが、冷やして食べたほうがいいです。
冷やすことでサツマイモの糖がレジスタントスターチに変化します。
消化されずに腸まで届くので、腸内細菌の餌になります。
また血糖値の上昇を抑えたりコレステロールの上昇を抑えてくれる効果があります。
熱々のままサツマイモを食べるとサツマイモの糖が小腸で吸収されて体脂肪が増える原因になりますが、
冷やすことで糖がレジスタントスターチに変わり、小腸ではほとんど吸収されずにそのまま大腸までスムーズに移動するので脂肪になりにくくなります。
最後に
いかがでしたでしょうか。
騙されたと思ってサツマイモを1日1食置き換えてみましょう。楽に痩せることができると思います。
ただ同じダイエットをしても人それぞれ結果は違います。
なぜなのか
人それぞれ遺伝子は違い、合う食材合わない食材があるからです。
それを知るためには遺伝子検査が最も効果的です。
ビヨンド六本木店ではお客様に遺伝子検査を実施していただき、それに基づいたダイエット方法を提案します。
確実なデータに基づいているので、最速最短で楽に痩せることが可能です。
今までダイエット成功せずに諦めていた方も原因が分かり結果が出せます。
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